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2009年7月19日 作者:珍田 [返回]

浅谈清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区别 铭茶案坊

   安溪铁观音 铁观音--安溪珍田阁茶厂立足中国乌龙茶铁观音之乡——安溪于2007年12月被指定为福建工商时报3.15福建工商企业质量跟踪单位,全国百家茶叶合作社定点推广品牌,世界杰出华商协会会员单位,国家高级评茶师、制茶加工技师,通过全国工业产品许可证--QS质量认证,本茶厂生产的铁观音荣获第五届国际农产品展销会金奖。现有(皇赐珍田阁)和(铭茶案坊两大铁观音茶叶品牌茶厂生产的铁观音乌龙茶远销全国各大铁观音茶叶批发市场,是安溪乌龙茶最大铁观音茶叶网上销售品牌。电话0595-26396988 13559043382 安溪铁观音 铁观音  

 

     铁观音乌龙茶中优质品种,安溪铁观音独具特殊地理位置和小型气候因素,其香气不尽而一,不同的加工温度和时间便能形成不同的香气。
    三香这里提出清香韵香和浓香以及陈香
铁观音茶叶的区别,欢迎朋友们继续探讨
    清香
铁观音:众友皆知,清香型观音是以烘干炉首次成型时的茶叶(铭茶案坊),没有再经过回火处理以及要保持新鲜度且不论香气强弱,纯杂即是清香型铁观音
    韵香
铁观音:这是一个新的名词,时代在进步,更新是必然,韵香型铁观音是适应时代需求而产生的一款新类型茶叶,或者以前就有,但时下人们把它进行统一而赋予新的类型。
韵香型
铁观音也不单纯是茶商提出的概念,它是在茶叶制作者以及茶叶贸易者和茶叶消费者三者综合起来的意见统一。那么何谓是韵香铁观音呢,她是以新鲜清香型铁观音按更高温度进行技术性处理后的茶叶,它基本上能保持清香茶叶的外观颜色和汤水的颜色,最主要的区别标准是它的茶香比清香稍加浓郁且余香更加高扬,水质有明显的甘爽顺滑度的提高,它超出了清香的范畴也不在浓香之列。
    浓香
铁观音:从字面意义以及相关的约定,浓香铁观音是清香铁观音按高温度长时间复焙而形成的一款具有类似咖啡香气,汤色深金黄,略红色,红褐色,深红色,香气十分浓郁的一款类型茶叶,更具醇和甘顺。
    陈香
铁观音:这款茶叶的基本要求是由清香茶叶经过复焙处理,然后自然存储,等待一定年限后具有可闻性极强的陈旧香气出来后,便是陈香铁观音。真正的陈香铁观音茶性凉,不宜多饮,却有很多的中医药性。

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安溪珍田铁观音茶叶网 联系人:苏志勇 电话:0595-26396988 QQ:676584576

安溪珍田阁茶厂厂址:福建省安溪县长坑乡珍田村珍田茶叶合作社生态茶叶基地 

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