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2012年3月14日 作者:珍田 [返回]

如何选购优质的安溪铁观音茶叶 www.333tea.com

    现在市面上铁观音加盟很多,所出售的安溪铁观音产品也很多,有的叶公司为了谋取利益会以次充好,以高价将这些次品卖给消费者,消费者在面对如此多的产品时,一定要学会如何选优质铁观音
    说到
安溪铁观音,就会想到安溪这个盛产铁观音的宝库。安溪是中国乌龙的主产区,种技术历史悠久,说安溪是宝库主要得益于安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,适宜于树生长,而且经过历代人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列树良种,而在众多的树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
   
安溪珍田阁负责人就和大家分享优质铁观音的辨别方法。
    优质
铁观音的重要特征之一就是:铁观音条卷曲肥壮紧结,质重如铁,呈蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,芙蓉砂绿明显,红点明,铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。铁观音汤甜醇厚鲜爽,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,冲泡7次仍有余香,因此有“七泡有余香之美誉”。

    生产优质的铁观音必须具备:
    1、
铁观音品种树要纯正;
    2、
树生长在良好的土壤、气候环境中,并得到精心培育;
    3、精湛的采制
技术。三者缺一不可。
    国内外的试验研究表明,
安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种树鲜叶制成的乌龙。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。安溪铁观音在历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。

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