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2015年1月26日 作者:珍田 [返回]

识别武夷山金骏眉红茶 www.333tea.com

武夷山金骏眉茶叶由于备受广大红茶爱好者的喜爱,因此假金骏眉红茶泛滥,一不小心就会买到假的金骏眉茶叶,如何辨别金骏眉茶叶的真假呢?

不如先来认识正宗武夷山金骏眉茶叶的一些特征。

真正的武夷山金骏眉它外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,即有传统的果香、薯香,又有明显的蜜香、花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润;相当耐泡,用功夫茶泡金骏眉(盖碗),3克干茶,十泡犹有韵味。

 

 

一般识别金骏眉茶叶的方法,从茶色、汤色、外形、叶底、茶香以及口感综合出发,达到全方位识别。



 

* 金骏眉茶色:一泡正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间,有一些不良商家说正宗金骏眉就应该是全金黄色,很大程度上是误导消费者,一般市场上的金黄色的金骏眉大都是用外山福源六号的绿茶茶青制作而成,真正用正宗金骏眉原料只做的茶青只能是金黄、褐、银、黑四色相间。

 

* 金骏眉汤色:呈琥珀色或者金黄色,外山偏红色,茶汤会浓浓的红红的。

 

*金骏眉 外形:正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种,正山金骏眉茶干外形瘦、细。因全手工揉捻,故外形弯曲度大。

 

*金骏眉茶叶 叶底:叶底呈鲜活柔顺,且为均为的古铜色,叶底90%以上为芽尖如上图所示。

 

* 金骏眉茶香:干香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽,淡淡的幽香,而不是浓浓的薯香或者地瓜味。还有一些劣质的金骏眉因为自身香气不明显,就只能靠重火焙出来强烈的火香,甚至还有个别商家添加香精,甚至加糖。比如什么蔗糖香,焦香都是误导消费者的,真正的 金骏眉是植物本身淡淡的幽幽的自然香气,很稳定持久。易购茶城提供的千元价格万元品质的金骏眉就是正宗的金骏眉,追求高品质金骏眉的茶友可以尝试一下。

 

* 金骏眉口感:正山金骏眉汤水甘甜,顺滑,无涩感,有着水果般的甘甜,绵软、醇厚而浓稠,耐冲泡,可以冲泡到10泡以上。而假的金骏眉落水很快,头几泡很香很浓,汤色也不清澈,浓浓的红红的,几泡下去就没味道了。

本文摘自皇赐铁观音禅茶网:www.56tea.com 

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